Grimbergen Double-Ambrée — темно-бордове пиво подвійної верхньої ферментації з солодко-гірким смаком, має легкий карамельний аромат. У ароматі Grimbergen Double-Ambrée відчуваються приємні нотки родзинок і сухофруктів.
Вміст алкоголю — 6,5 % об. Масова частка сухих речовин у початковому суслі: 14,7 %
Найкраще поєднання: з сушеними або копченими ковбасами і м'яким сиром, наприклад брі.